Browar Janczar w Pstrągowej k. Rzeszowa [WIZYTA]

Stosunkowo niedawno, w 2021 roku, w Siedlisku Janczar w Pstrągowej niedaleko Rzeszowa, po sąsiedzku z hotelem i stadniną koni, w sielankowej okolicy polskiej wsi ruszył mały browar restauracyjny (nie dojedzie się tu betonową drogą). Urokliwy i kompaktowy browar zlokalizowany w przestronnym i przeszklonym grzybku. Na wyposażeniu sprzęt firmy Speidel, w tym 5hl warzelnia z podnośnikiem. […]

Czytaj dalej

Szybka wizyta w Browarze Miedzianka

W ramach wyprawy by sędziować w Good Beer 2020 odwiedziliśmy zlokalizowany na Dolnym Śląsku, nad doliną Bobru, Browar Miedzianka. Na jednym z wielu okolicznych wzgórz wyróżnia się nowoczesny budynek. To właśnie tytułowy browar.Browar ze wspaniałym widokiem na okoliczne góry. Także z górniczą duszą, nawiązujący nazwami piw do okolicznych szczytów oraz terenów naturalnych. Zresztą górnictwo to […]

Czytaj dalej

Browar Widawa – obowiązkowy punkt do odwiedzin na Piwnej Mapie Polski [Wizyta]

Zapewne każdy ma jakiś browar w Polsce, który chciałby odwiedzić, bo słyszał o nim w samych superlatywach, ale po prostu jest mu tam mocno nie po drodze. Jak tak miałem od dawna z Browarem Widawa, który zlokalizowany jest w Chrząstawie Małej nieopodal Wrocławia (ok. pół godziny autem). Za całość odpowiada Wojciech Frączyk, człowiek-orkiestra w Browarze […]

Czytaj dalej

Browar Les Amis – nowy browar restauracyjny w Warszawie [wizyta]

Fizyczne browary w Warszawie na początku 2020 roku można policzyć na palcach jednej ręki. Z racji na wysokie ceny nieruchomości, bardziej opłaca się otworzyć browar w okolicach stolicy. Przykładem jest Browar Otwarte Bramy w Pruszkowie [relacja], który odwiedziłem kilka dni przed wizytą w Les Amis. W Otwartych Bramach piwo jest na pierwszym planie, natomiast w […]

Czytaj dalej

Browar Otwarte Bramy – wystartował nowofalowy brewpub w Pruszkowie [WIZYTA]

Tam gdzie kończą się Reguły, zaczyna się Pruszków. Tam właśnie, na ul. Obrońców Pokoju 8, 23 maja 2020 r. otworzył swoje bramy Browar Otwarte Bramy, jeden z najnowszych brewpubów w Polsce. Chyba każdy z nas zapamięta na długo drugi kwartał 2020 roku, epidemię koronawirusa i społeczne dystansowanie, dlatego też nie pchałem się do tego lokalu […]

Czytaj dalej