Mazowieccy Piwowarzy na Festiwalu Piwowarów Domowych 2022

Na najbliższym Festiwalu Piwowarów Domowych (11 czerwca 2022 r., Warszawa), wśród wystawców szykuje się naprawdę mocna reprezentacja piwowarów domowych z Mazowsza, a dokładniej 17 mazowieckich browarów domowych. Wyjątkowe wydarzenie w formule, płacisz raz za wstęp i degustujesz bez limitu w trakcie blisko 10-godzinnego wydarzenia, do tego w zestawie wyjątkowe szkło. Polecam mocno odwiedzić i poznać […]

Czytaj dalej

Jak pandemia wpłynęła na branżę piwną w Europie [ANALIZA RAPORTU]

Pod koniec 2021 roku pojawił się najnowszy raport The Brewers of Europe. Jest to raport najbardziej kompleksowo opisujący branżę piwną w Europie. Z Polski dane przekazywane są przez Browary Polskie (Związek Pracodawców zrzeszający 3 największe koncerny piwowarskie w Polsce tj. Kompanię Piwowarską, Grupę Żywiec i Carlsberg, więc jakieś 90% rynku), więc brak tam pewnych danych […]

Czytaj dalej

Dlaczego browary warzą portery bałtyckie [Baltic Porter Day 2022]

Święto Porteru Bałtyckiego na stałe zadomowiło się w świadomości konsumentów piwa. Co roku obchodzone jest w trzecią sobotę stycznia. Jak podaje Marcin Chmielarz – pomysłodawca święta, w 2021 roku, 20 na 82 (prawie 25%) portery bałtyckie pojawiły się w okolicach Baltic Porter Day. Liczby robią wrażenie, ale ten styl bardzo pasuje do zimy. Jest rozgrzewający, […]

Czytaj dalej

Jak smakują piwa świąteczne? Przegląd dodatków

Jak co roku pod koniec roku mamy sezon na piwa świąteczne. Z tej okazji na grupie Radio Wolny Kraft (www.fb.com/groups/radiowolnykraft/) zadałem pytanie jakie aromaty i smaki kojarzą wam się ze Świętami Bożego Narodzenia. Wyniki prezentują się następująco. Przede wszystkim smakiem kojarzącym się ze Świętami jest piernik. Miało to miejsce w przypadku prawie 25% odpowiadających. Nuty […]

Czytaj dalej

Wybierz sobie piwo [Recenzja książki]

Książka o tematyce piwnej na polskim rynku wychodzi średnio rzadziej niż raz do roku, więc pojawienie się każdej kolejnej pozycji jest wydarzeniem wartym uwagi. W tym przypadku mamy jeszcze doświadczonego piwnego autora, z historią jako dziennikarz. Jurek Gibadło aka Jerry Brewery (JerryBrewery.pl), pisze i mówi o piwie od 2014 roku. Do tego pracuje w branży […]

Czytaj dalej