Piwny Paryż

Francja i Paryż kojarzone są raczej z winem, jednak nie oznacza to, że w szczególności w przypadku tego miasta trafiasz do piwnej pustyni. Jest to na tyle międzynarodowe miasto, że jak najbardziej jest szansa trafić na dobre piwo.

Browary rzemieślnicze, browary restauracyjne, browary, multitapy, festiwale, a nawet sieć lokali z rzemieślniczym piwem. To wszystko jest w Paryżu.

Przede wszystkim najciekawsze miejsca na dobre piwo w Paryżu znajdują się w północno-wschodniej części miasta. Skupiłem się na browarach i brewpubach, bo to dla mnie zawsze jest najciekawsze jeśli chodzi o zagraniczne sceny piwne. Jak zobaczycie jednak trochę tych browarów i brewpubów w Paryżu i okolicach jest, festiwale piwne też są. Mam dla was szybki przegląd tego co można znaleźć.

Browary w Paryżu i okolicach

Brewpuby, czyli wchodzisz w godzinach otwarcia i próbujesz ich piw:

• Le Triangle (warzą zaraz za barem w małych garnkach, niesamowite wrażenie, w Polsce by to nie przeszło)
• Paname Brewing Company (chyba najładniejszy widok z brewpubu)
• Brasserie de la Goutte d’Or
• BAPBAP
• O’Neil (podają swoje piwa w kuflach i ich poziom jest bardzo niski)

Te browary są typowymi zakładami produkcyjnymi, ale organizują wycieczki praktycznie w każdy weekend, rezerwacji można dokonać na ich stronie:

• Deck & Donohue
• Brasserie de l’Etre
• Brasserie La Parisienne

Kolejne browary z Paryża i okolic, do których już indywidualnie trzeba próbować skontaktować się w celach odwiedzin:

• Brasserie Sagesse
• Brasserie Outland
• Brasserie Parisis
• Les Prasseurs du Grand Paris

Multitapy warte odwiedzenia:

• La Fine Mousse
• Les Trois 8
• Le Supercoin
• Express de Lyon
• Brewberry Bar

Sieć lokali Frog Beer

Lokali Frog Pubs jest 10 w Paryżu, wszędzie bardzo podobna oferta, ale są widoczne różnice na kranach. W niektórych z nich piwo robione jest na miejscu. Można powiedzieć, że to taka piwna rzemieślnicza sieciówka. Pierwszy powstał w 1993 roku, aktualnie mają 7 browarów. Lokale w duchu amerykańskiej r ewolucji, kuchnia również amerykańska. Piwa również docenione w konkurach, bo z medalami World Beer Awards czy The International Beer Challenge. Więcej o ich medalach. Jeśli chodzi o jakość piw to według mnie naprawdę fajny Stout, Burton Pale Ale z pompy bardzo gładkie, Witbier również bardzo rześki, za to Pils czy Natural Blond nie były w najlepszej formie.

Festiwale Piwne

• Salon des Brasseries Artisanales Parisiennes (marzec)
• Paris Beer Week (maj)